ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラーリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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凄まじい切れ味の包丁...ツヴィリング「MIYABI」6000MCTのススメ!

今回は僕が使っている凄まじい切れ味の包丁を紹介したいと思います! その名もツヴィリング(ZWILLING)雅6000MCTです。 もう名前がかっこいいですね。(笑)では詳しい内容をみてみましょう♪ ツヴィリング(ZWILLING)とは? MIYABI(雅)はメイドインジャ…

「簡単なあと一品」長ネギとウィンナーの炒め物のレシピ

ささっと作れる「長ネギレシピ」を紹介します。 ウィンナーと合わせるので子供も好きな味です。 すぐできる美味い一品 長ネギとウィンナーの炒め物のレシピ 長ネギとウィンナー炒めの作り方 しょう油1とみりん2は万能 長ネギは炒めると甘いので子供も好き こ…

めっちゃ食べやすい!納豆サラダの作り方「しょうががポイント!」

納豆サラダってたまに食べたくなるんですよね〜 子供の頃は苦手であまり食べませんでしたが、最近は好きです。笑 今日は子供も食べやすいようにアレンジした納豆サラダを紹介します! 食べやすい納豆サラダは「しょうがとごま油」で 子供も大好き納豆サラダ…

袋麺をまぜそばに!納豆で濃厚!激ウマアレンジレシピ

油そばにハマっている料理研究家ひろさんきっちん♪です。 普段のレシピは薄味で作っていますが、今回はちょっと濃いめな油そばを簡単に濃厚に作りたいと思います! 袋麺で簡単に「まぜそば」 納豆のネバネバで濃厚なまぜそばのレシピ 納豆のネバネバで濃厚な…

さっぱりなのに食べ応えバツグン!材料3つな焼き豚しゃぶの作り方

さっぱりした料理って食べ応えないですよね?? 今回はさっぱりしているのに食べ応えバツグンなレシピを紹介します! 大根おろしとポン酢で豚肉がさっぱり 食欲がない時やいつもの豚肉レシピに飽きちゃった人に、非常におすすめできる簡単なおかずです。 「…

厚揚げをメインのおかずにしよう!「厚揚げステーキ」のかんたんな作り方

厚揚げ大好き料理研究家「ひろさんきっちん♪」です! なかなかメインのおかずになりにくい厚揚げを見事なおかずにできるレシピですよ。 厚揚げは香ばしく「焼く」 メインのおかずに「厚揚げステーキ」のレシピ メインのおかずに「厚揚げステーキ」の作り方 …

味付けはめんつゆだけ!厚揚げと豚肉の大根おろし煮のレシピ

レシピのマンネリを解決しよう! ということで豚肉と大根おろしで豚肉と大根のおろし煮を作りましょう。 厚揚げも入れてボリュームアップ! 厚揚げと豚肉の大根おろし煮のレシピ 厚揚げと豚肉の大根おろし煮のレシピ 味に変化を出す方法「大根おろしをちょっ…

鶏むね肉をやわらかく、美味しく食べる方法を試してみた

パサパサしがちな鶏むね肉を美味しく調理をする。をLet'sお試し! 鶏むね肉を柔らかく美味しくするには?? 試してみたこと 気になる結果は!? A〜Dの特徴 柔らかさだけなら「卵に漬ける」 副産物 鶏むね肉を柔らかく美味しくするには?? これをすればやわ…

ツナ缶とオイスターソース活用!めっちゃ美味しい海鮮味焼きそばの作り方

オイスターソースの活用に困っていませんか? 実は焼きそばに使うと美味しいんですよ〜 焼きそばにオイスターソースで海鮮味になる ツナ缶とオイスターソースの海鮮味焼きそばのレシピ ツナ缶とオイスターソースの海鮮味焼きそばの作り方 この手順で時短でで…

オイスターソースとかまぼこで!?簡単エビ餃子風が作れるレシピ

今回はちょっと変わった餃子を紹介したいと思います! かまぼこで海老餃子風が作れるんですよ♪ かまぼこの食感で海老餃子風 かまぼこで海老餃子風のレシピ かまぼこで海老餃子風のレシピ作り方 餃子を作るコツ「こねすぎない」 失敗しない焼き方はこちら 味…

しいたけの美味しい食べ方!グリルでしいたけピザのレシピ

しいたけお好きですか? 僕は大好きです!焼いても煮ても美味しいしいたけですが、グリルでピザ風に焼くととっても美味しいんです。 しいたけはグリルで焼くと美味しい グリルでしいたけのピザ風のレシピ グリルでしいたけのピザ風の作り方 味を変えてバリエ…

簡単なのにやばい旨さ!おつまみに最高!「炙りベビーチーズ」

お酒のおつまみは何を食べますか? ポテチ?唐揚げ?たくさんありますね。今日は僕の一押し「炙りベビーチーズ」を紹介したいと思います。 ガスコンロorバーナーで炙るだけ おつまみに最高!炙りベビーチーズのレシピ 炙りベビーチーズの作り方 コツは火に近…

豚こま肉をめっちゃ柔らかくする方法とおかずレシピ

「豚こま肉が柔らかければ、、、」 「安いからもっと使いたいんだけど、、、」 お任せください。柔らかくする方法は玉ねぎですよ。 玉ねぎのみじん切りに漬ける 豚こま肉の焼肉のレシピ 豚こま肉の焼肉の作り方 食リポ「めっちゃ柔らかい」 玉ねぎの酵素で柔…

食べ過ぎた分を取り戻そう!糖質offおからパウダーでポテトサラダ風のレシピ

連休明けで食べ過ぎていませんか? 「僕は食べ過ぎて太りました。」(笑)こんな時におすすめなおからパウダーを使ったレシピです。 おからパウダーはサラダが1番! おからパウダーでポテトサラダ風のレシピ おからパウダーでポテトサラダ風の作り方 材料が…

鶏むね肉がしっとり!なステーキの焼き方とレモンバターソースのレシピ

鶏むね肉がステーキみたいに美味しかったら、、、 実はちょっとしたコツで美味しい鳥むね肉のステーキが作れるんですよ♪ しっとりさせるには「下味と切り方が大事」 しっとり!鶏むね肉ステーキのレシピ しっとり!鶏むね肉ステーキの作り方 ステーキに合う…