ひろさんきっちん♪〜薄味でも満足の魔法なレシピ〜

少ない調味料でも美味しい!32歳サラリーマン料理研究家がレシピ本の出版をしたい!


根菜たっぷりおいしい♪シャキシャキさつまいものきんぴら風のレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚) さつまいもを炒めておかずにするレシピです。 さつまいもを炒めて調理する事はあまりないと思います。 しかし、さつまいもを千切りにして炒めると シャキシャキでほんのり甘く て、とっても美…

ぽん酢の酸味が美味しい!大根のマヨネーズ和えサラダのレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚) 今日は大根をたっぷり使って、サラダにしようと思います。 ぽん酢で少し酸味をつけてあげると、大根の土臭さが抑えられるので、おススメの味付けです! それでは詳しいレシピを見てみましょう…

和食材たっぷり♪豆乳で和シチューのレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚) 今回は、シチューをアレンジして和風もとより、和でしかないシチューのレシピです。 ルーは使わない、やさしい手作りのシチューのレシピになっています♪ では、詳しいレシピをみてみましょう…

秋におすすめ!さつまいもと鶏むね肉のマヨネーズ和えのレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚) 秋レシピをお届け! さつまいもをふんだんに使った、マヨネーズ和えのレシピです。 おかずになりにくいさつまいもの消費に困っていませんか? たくさん貰っちゃって困っている。 天ぷらと焼き…

さつまいも入り!豚バラ肉とこんにゃくの炒め物のレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚) 今回はさつまいもを使ったレシピです。 かぼちゃ、さつまいも、などなど秋の食材が美味しい季節になりましたね。 しかし、ホクホク系の食材は、なかなかメインのおかずになりません、、、 そ…

かぼちゃを美味しくおかずに!かぼちゃステーキのレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚) かぼちゃをステーキにして、ご飯のおかずにできるレシピです! ホクホクなかぼちゃに、にんにく風味が すごく美味しいですよ〜 かぼちゃの定番は煮物だと思いますが かぼちゃのステーキ! お…

ワンポパ♪ワンポットパスタでトマトソースパスタのレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚) 色んなトマトソースパスタのベースになるワンポパ♪のレシピです。 ワンポパ♪とは? ワンポットパスタを短くして、私が勝手に造語しました。笑 ワンポットパスタはお鍋ひとつで、パスタを茹で…

失敗しない!甘〜い焼き芋の焼き方。まるで芋ようかんなレシピ付き

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚) この時期の風物詩。焼き芋! お店で買う、ねっとり甘〜い焼き芋が 美味しいですね。 いざ、おうちで焼こうと思っても パサパサになったりで、うまくできません、、、 こんな失敗を乗り越え、…

かぼちゃの皮がうまい!かぼちゃの皮の生姜焼きのレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚) かぼちゃの皮を美味しく料理したレシピです! かぼちゃを調理すると、皮が固かったりで 剥くことがあると思います。 剥いた皮をどうしよう、、、 と思っている人に朗報です。 美味しく食べら…

豚バラと相性バツグン♪しょうが焼きあんかけかぼちゃのレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚) 食べごろのかぼちゃをふんだんに使った おかずになるレシピです! かぼちゃが美味しい季節ですね。 かぼちゃに相性が良い味を 見つけました! しょうが焼きです! これが、すごく合って美味し…