ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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おつまみ

冷凍唐揚げアレンジ!「唐揚げとこんにゃくの出汁煮」の作り方

今日はこんにゃくを使ったヘルシーアンドボリューミーな一品を作りたいと思います! 唐揚げは白だしで煮ると旨いレシピ 材料と作り方 まとめ「水、白だしは適当w」 唐揚げは白だしで煮ると旨いレシピ 冷凍唐揚げってアレンジ効きそうで、案外アレンジが効か…

【旨味の頂点】キャベツのエチュべ【おうちフレンチ】

今日はキャベツのエチュべを紹介したいと思います♪前回のもやしが最高に美味しいレシピ!「もやしのエチュべ」 - ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピが好評だったので、さらにエチュべレシピを追加します♪ キャベツの水分で蒸しあげるレシピ 材料と…

栃尾油あげの美味しい食べ方!「チーポン焼き」

栃尾油揚げって知っていますか?めちゃ分厚い油揚げなんですよ♪味染みも良く食べ応えも素晴らしい、この油揚げをさらに美味しくアレンジします! 栃尾油揚げは焼くと旨い 材料と手順 まとめ「…」 栃尾油揚げは焼くと旨い 写真の通り普通の油揚げではございま…

これ知ってる?「バタタ・パーリャ」の作り方。ブラジルのじゃがいも料理ですよ

じゃがいもって美味しいですよね。ホクホクも良いですが僕はカリカリが好きなんです!そんな時発見したレシピがこちら、ブラジルのバタタ・パーリャ。カリッとサクッと美味しい料理ですよ〜 ブラジル料理「バタタ・パーリャ」 材料と作り方 まとめ「カリカリ…

これは新しい!アジだけアジフライバーガーの作り方

はい!今日はちょっと面白いバーガーのレシピを紹介したいと思います♪パンを無くしてアジフライとアジフライで、はさんじゃうびっくりバーガーです(笑) これは旨い!アジフライバーガーの作り方 材料と作り方 まとめ「旨いに決まってる」 これは旨い!アジ…

ピーマンの塩辛炒めのレシピ。塩辛は炒めると旨い!

今日は余りがちな塩辛を美味しく食べます♪実は塩辛は炒めると味が深くなり美味しくなります。例えるならアンチョビのような味ですね、では早速見てみましょう〜 ピーマンの塩辛炒めのレシピ 材料と作り方 「炒めたらうますぎる…」 ピーマンの塩辛炒めのレシ…

長野県民必見グルメ!「野沢菜の佃煮」やめられない止まらない〜

今日は長野県民必見のグルメを紹介します!食べたことがある人も多いかな?野沢菜の佃煮です!ちょっと古くなった漬物を煮ると美味しい常備菜に大変身!僕の思い出の味ですね〜 野沢菜の漬物を切って煮るレシピ 材料と作り方 「思い出の味。染みる〜」 野沢…

まだ間に合う!生ハム薔薇チーズのレシピ【おもてなしパーティーレシピ】

こんにちは!今日はすぐできて簡単に映えるレシピを紹介します♪今このブログを見たあなた!これからパーティーでも間に合いますよ〜 生ハムでバラを簡単に作る! 材料と作り方 トリュフ入りベビーチーズが旨い!! まとめ「すぐできて、すぐ映える」 生ハム…

「甘旨が極まる!レシピ」長ネギのエチュべ(蒸し焼き)の作り方

ネギの美味しい季節にぜひとも食べていただきたい!レシピを紹介します。その名も長ネギのエチュべ(蒸し焼き)です♪長ネギの甘さ・旨味を最大限に引き出した美味しいフランス料理の方法なんですよ〜 長ネギのエチュべのレシピ 材料と作り方 YouTubeでレシピ…

【おうちフレンチ!】チキンフリカッセの作り方。お家にある材料で作れます。

今日はお家フレンチと題しまして、チキンフリカッセを作ります!このレシピは難しい材料は一切無し!でなるべく、なるべくお家にある物で作れるようにアレンジしてあります。 冷蔵庫にある材料でチキンフリカッセのレシピ 材料と手順 YouTube動画もあります …

これはびっくり!「陸のネギトロ」のレシピ。アボカドと白だしを合わせるだけ!

はい、こんにちは!ひろさんきっちん♪です。今日は面白いレシピができたので紹介します、その名も「陸のネギトロ」です♪ ネギトロにアレを混ぜるだけです! アボカドへ白だしで魚の風味 アボカドのアレンジレシピ「陸のネギトロ」 まとめ「まじでネギトロだ……

美味しい大根おかず1位!「豚肉大根にんにくしょう油炒め」のレシピ

大根ってなかなかおかずにならないですよねぇ、でも今日はご飯のおかずになる大根レシピを紹介しますよ〜 大根はレンチンして「美味しくなる」 豚肉大根のにんにくしょう油炒めのレシピ 動画もあります! ポイント解説「大根をレンジ温める」 まとめ「これは…

ツナ缶で味決まる!レンジで「こんにゃくとしめじの常備菜」のレシピ

今回はこんにゃくを使った、ボリュームのある常備菜を紹介したいと思います! カットブナしめじを使えば包丁、まな板なしで作れますよ〜 ちぎって、温めて。作れるレシピ こんにゃくとしめじの常備菜の材料 こんにゃくとしめじの常備菜の作り方 動画もありま…

ミニトマトを使った「おしゃれな前菜」を白だしで作ろう!

はい!こんにちは!今日はひろさんきっちん定番の前菜を紹介したいと思います。その名も「ミニトマトの白だし漬け」これがほんっとうに美味しくて、みんなに絶賛レシピです! 湯むきして白だしに漬けるだけ ミニトマトの白だし漬けのレシピ 動画もあります …

カラシレンコンの作り方。簡単すぎちゃってごめんなさい!

カラシレンコンって美味しいですね、食べた瞬間はレンコンの甘味、その後から来る辛みがたまらないおつまみです♪ でもお家で作ると大変だと思いませんか?実は、簡単にできちゃう方法がありますよ! 切って和えちゃうから「簡単!」 簡単カラシレンコンのレ…

【定番・美味しい】プロの鳥もも肉の唐揚げの作り方。

日本食の定番料理「鶏唐揚げ」 美味しいですよね〜、この鶏唐揚げをさらに美味しくする方法があったら知りたくないですか? 今日は料理研究家の「鶏唐揚げ」を紹介します! 2ポイントで美味しく!鶏唐揚げ 鶏唐揚げのレシピ YouTube動画もあります 2つのポイ…

まるでお肉!厚揚げフライのレシピ。ハムとチーズを挟んじゃお〜

実は厚揚げってフライにするとお肉みたいになるんですよ〜、さ・ら・に、ハムとチーズを挟んで旨味&食べ応えたっぷりに仕上げます! 厚揚げに衣をしっかりつけて 厚揚げフライの材料 厚揚げフライの作り方 コツ「衣は卵なし」 子供も大喜び!「チーズがびよ…

『基本のレシピ』大人気の常備菜!マグロのあら煮の作り方

あら煮って難しいと思っていませんか? 基本のポイントを4つ押さえれば簡単に作れますよ〜 基本の4つのポイント マグロのあら煮の材料 マグロのあら煮の作り方 動画もチェックしましょう♪ 解説! 塩で臭み抜き 霜降りにする 仕上げ洗い 煮込む まとめ「意外…

驚くほど美味しい!ゴボウとニンニクのかき揚げのレシピ。珍しい組み合わせでしょ?

ゴボウってあげるとパリっとして美味しいですよね〜 そんな大人気のかき揚げになんと!ニンニクのスライスを入れちゃう!衝撃のレシピです! このかき揚げは美味しい! ゴボウとニンニクのかき揚げの材料 ゴボウとニンニクのかき揚げの作り方 コツ「魔法の天…

【作り置き】生姜が効いてる!ツナとエノキの佃煮のレシピ【4〜5日】

「手軽な材料で常備菜作れないかしら?」「色々使いまわせる作り置きがないかなぁ」こんなお悩みはツナとエノキの佃煮で解決ですよ! 手軽な材料で常備菜「4〜5日もつ」 ツナとエノキの佃煮の材料 ツナとエノキの佃煮の作り方 薄味ポイント!「生姜」 まとめ…

【八方だし✖️ひき肉】オープンスコッチエッグのレシピ【味決まる!】

八方だしだけで味付けするので、一発で味が決まります! パーリーレシピにもってこいですね〜 オープンスコッチエッグはオシャレな前菜 オープンスコッチエッグの材料 オープンスコッチエッグの作り方 余った黄身はソースに ゆで卵をキレイに切るコツ 新感覚…

冷凍たこ焼きをアレンジで高級な味に!?しんじょ風スープの作り方。

冷凍たこ焼きって美味しいですよね、カリッカリに揚げて食べるのが好きなんですが、今回は高級な味に大変身させてみます! 冷凍たこ焼きアレンジレシピ たこ焼きのしんじょ風スープの材料 たこ焼きのしんじょ風スープの作り方 コツ「オクラのとろみでふんわ…

【作り置き】レンジで6分!ナスとエリンギ の中華おひたしのレシピ【常備菜】

漬かれば漬かるほど美味しくなる、レンジで作れる常備菜をご紹介します! レンジで6分で作れるレシピ ナスとエリンギの中華おひたしの材料 ナスとエリンギの中華おひたしの作り方 薄味ポイント!「ごま油多め」 まとめ「こりゃたまらん!」 レンジで6分で作…

【ピリ辛】使える台湾ミンチのレシピ。日持ちは3〜4日【作り置き・常備菜】

今日は使える台湾ミンチのレシピを紹介します、にんにくは使わず匂い控えめ!ピリ辛に仕上げてなんでも使える常備菜・作り置きですよ〜 台湾ミンチのレシピ 台湾ミンチの材料 台湾ミンチの作り方 コツは3つ まとめ「薄味でも美味しい!」 匂い控えめで使いや…

【作り置き】こんにゃくとしめじの中華炒めのレシピ【10分】

最近、気づいたんですが「僕のレシピって作り置き向きじゃね?」なんて思いました。 うちは食いしん坊ばっかりなので、その日のうちに食べちゃうから気がつかなかったんですね(笑) 今回もなかなか人気のレシピですよ〜 こんにゃくとしめじでボリュームがす…

ゆで卵とミックスナッツの糖質offレシピ!おしゃれなオーロラサラダの作り方

糖質offしている方も満足して食べられるサラダのレシピを紹介します。 噛みごたえ、食べ応えバッチリですよ! マヨネーズとケチャップを1:1 ゆで卵とミックスナッツのオーロラサラダの材料 ゆで卵とミックスナッツのオーロラサラダの作り方 薄味ポイント!…

【作り置き】ウィンナーとにんじんのきんぴら風レシピ!お手軽美味しい〜

今日は作り置き・美味しい・すぐできる!この3つが揃った万能レシピの紹介です。 一番初めに作った作り置きレシピ ウィンナーとにんじんのきんぴらの材料 薄味ポイント!「めんつゆ」 まとめ「キレイにリライトできました。」 一番初めに作った作り置きレシ…

枝豆のおつまみはコレしかないっしょ!枝豆ペペロンチーノ炒めの作り方

枝豆の美味しい食べ方って知っていますか?実は茹でて食べるより、蒸し焼きするほうが豆の味を最大限に活かせるんですよ〜 枝豆のおつまみ「ペペロンチーノ炒め」のレシピ 枝豆のペペロンチーノ炒めの材料 枝豆のペペロンチーノ炒めの作り方 薄味ポイント!…

お好み焼きでパーティをしよう!セルクルを使って子供が大喜び〜

いつもは単品のおかずレシピをお送りしていますが、ちょっと変わったお好み焼きパーティレシピを紹介しますよ〜 ホットプレートいっぱいに作れるお好み焼きは圧巻! セルクルでお好み焼きパーティ お好み焼きパーティの材料 お好み焼きパーティの楽しみ方 ま…

本格的サルサソースのレシピ。決め手はあのスパイスですよ〜

メキシコ料理といえばサルサソース!ってタコスじゃないんかい! そんなこんなで、今日は本格的なサルサソースのレシピを紹介します♪辛くないマイルド仕様ですのでご安心を。 スパイスが決めてのサルサソースレシピ 本格サルサソースの材料 本格サルサソース…