ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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ご飯/丼

炊き込みご飯やチャーハンのレシピ集です! 味付け簡単でおすすめ!

【めんつゆ・砂糖で簡単!】基本の牛丼の作り方

「美味しい牛丼を簡単に!美味しく!作りたい!」 こんなわがままな願いを解決する美味しいレシピを紹介します! めんつゆ・砂糖で簡単に作る 簡単and基本の牛丼のレシピ レシピのポイント!「味付け」 動画も用意してありますよ〜 まとめ「すぐできて、すぐ…

【八方だし✖︎カレー】とろろご飯と美味しい!純和風スープカレーのレシピ。

八方だしを使って、自信をもってオススメできるレシピを作りました! その名も純和風スープカレーです! なんとも言えない高級なお味 純和風スープカレーの材料 純和風スープカレーの作り方 コツは「グツグツ煮ない」 新しい美味しさ なんとも言えない高級な…

これはお肉か!?ナスの焼肉風丼のレシピ。牛脂でコクたっぷり!

この写真をみて何に見えますか? 豚バラ肉に見えますよね?実はナスなんですよ〜 ナスを牛脂で焼くとお肉 ナスの焼肉風丼の材料 ナスの焼肉風丼の作り方 コツ「焼き色しっかり」 まとめ「これは…お肉だ!!」 ナスを牛脂で焼くとお肉 ナスって人気がなかった…

【ハウス 焦がしにんにく】やみつき味噌ラーメン風お茶漬けのレシピ

ハウスさんの「焦がしにんにく」をモニターさせてもらいました!ペロっと舐めたら「こいつはやべー旨さだ…」と口から勝手に感想が漏れました(笑) お手軽なお茶漬けレシピを考えましたよ〜 焦がしにんにくは「やみつき」 味噌ラーメン風お茶漬けの材料 味噌…

オムライスの隠し味はカレーパウダー!ちょっと入れると深みのある味に

今回、ハウスさんのカレーパウダーをモニターさせてもらっています。 カレーパウダーって「どうやって使うの?」って結構聞かれるので、簡単なちょい足しオムライスを紹介します! カレーパウダーはちょい足しが良い カレーパウダーが隠し味「オムライス」の…

ハウス 香りソルト<レモンペパーミックス>で夏のネバネバ丼の作り方

夏になるとネバネバしたものが食べたくなりますね。今日はレモンペパーミックスを使ったさわやかな丼レシピです! レモンペパーミックスは使いやすい! 夏のネバネバ丼の材料 夏のネバネバ丼の作り方 まとめと感想 レモンペパーミックスの使い心地 レモンペ…

俺のズボラ飯!目玉焼き丼の作り方と美味しいソースのレシピ

「あ〜今日はご飯めんどくせ。」って時に、なるべくバランスよくできるズボラ飯を紹介します! 目玉焼きを丼にするレシピ ズボラ目玉焼き丼の材料 ズボラ目玉焼き丼の作り方 まとめ「コツとかないので、好きなように作ろう!」 目玉焼きを丼にするレシピ こ…

ブラックペパー(ホール)は薬味に!ベーコンの炊き込みご飯に乗せましょう

ブラックペパーのホールをモニターでいただきました! さてさて、ホールをどう使おうか?2週間ぐらい悩みました(笑) おすすめの使い方がわかったので紹介しますよ♪ ブラックペパーは砕いて薬味が1番! 和風味で美味しいベーコン炊き込みご飯の材料 和風味…

とうもろこしは炊き込みご飯が1番人気!白だしだけの簡単レシピとリメイクレシピ

とうもろこしの美味しい季節になりました。バターコーン、焼きもろこし。 今回は炊き込みご飯で甘さを味わいましょう、しかも味付けは白だしのみなので簡単! より美味しく食べるために土鍋で炊いていきます。ない場合は炊飯器でもokなので安心してください…

余ったカレーをリメイク!カレー粉を足して炒めると本格ドライカレーになるレシピ

余ったカレーってどうしていますか? ちょっとだけ材料を足してあげると本格的なドライカレーが作れますよ〜 加える材料は3つ カレー粉、にんにく、ミニトマト。この3つを足して炒めてあげると、余ったカレーが本格ドライカレーに大変身!します。 「カレー…

僕の思い出の味🍚ツナの炊き込みご飯のレシピ。母からの作り方

思い出の味ってありますか? すごい旨いわけじゃないけど、たま〜に食べたくなるヤツ。僕は「ツナの炊き込みご飯」なんですよ〜 思い出のツナの炊き込みご飯 ツナの炊き込みご飯の材料 ツナの炊き込みご飯の作り方 ポイントは「濃口しょう油」 材料少なめで…

本当に美味しい「豆ご飯」の作り方🍚生グリーンピースで極上の2合炊きレシピ

生のグリーンピースで作った「豆ご飯」って食べたことありますか? 僕は冷凍ものしか食べたことがなかったのですが、生グリーンピースの豆ご飯は衝撃的な旨さでした。 冷凍とは違う異次元の旨さの「豆ご飯」 本当に美味しい豆ご飯の2合炊きの材料 本当に美味…

しめじたっぷりで簡単!カレールーでワンパンキーマカレーのレシピ

ひき肉の旨味たっぷりなキーマカレー。お家で簡単に作りたくないですか?? カレールーで、しかもワンパン(フライパン1つ)で作れますよ〜 分量を揃えてあるので覚えやすいレシピになっています♪ しめじたっぷりで旨い「キーマカレー」 しめじたっぷりワンパ…

【お弁当でも柔らかい】美味しいチキンソースカツ丼のレシピ【揚げ方】

「作りやすい&本場の味に近い」レシピを紹介します。

アスパラガスは混ぜご飯に入れよう!簡単美味しいレシピ

アスパラガスって色がきれいですね。今日はこのきれいな色を活かした混ぜご飯レシピを紹介しますよ。 アスパラ混ぜご飯は美味しい 彩りきれいな「アスパラ混ぜご飯」のレシピ 彩りきれいな「アスパラ混ぜご飯」の作り方 アスパラガスの固いところはしっかり…

今までの常識を覆す!絶対にッ!失敗しないッ!しっとりパラパラチャーハンの作り方ァッ!

チャーハンをこよなく愛する薄味レシピの料理研究家「ひろさんきっちん♪」です。 チャーハンって難しいですよね。今回は本当に絶対にッ!失敗しないッ!チャーハンの作り方ァッ!が完成したので紹介します。 大さじ1づつ「3回」で絶対に失敗しないチャーハン…

子供も大好き!塩こんぶおにぎりの作り方

ひろさんきっちんの定番おにぎりを紹介します! 塩こんぶ枝豆おにぎり 塩こんぶ枝豆おにぎりのレシピ 塩こんぶおにぎりの作り方 子供に大人気なおにぎり 小さめに握ればもっと食べやすい 塩こんぶ枝豆おにぎり 和風で子供にも大人気のおにぎりですよ⤴︎ 塩昆…

「ナスをたっぷり」ナスとひき肉のトロトロ卵とじ丼の簡単レシピ

ナスをたっぷり使った丼を紹介します。トロトロに煮て優しい味わいのレシピです。 ナスをトロトロに煮て丼に ナスのトロトロ丼のレシピ ナスのトロトロ丼の作り方 ひき肉へ「みりん」で煮ても柔らかく みりんとみりん風調味料は違う おわりに むいた皮も食べ…

「15分・15分」が炊き方のコツ!土鍋で炊き込みご飯のめんつゆレシピ2選

炊き込みご飯は「土鍋」で炊くと美味しいんです!この美味しさを知らない人は損してますよ。

「コンビニよりうまい」ごちそうオムライスおにぎりの作り方

今日はオムライスおにぎりを、簡単にコンビニより美味しく作りましょう!

「生姜と大葉で爽やか」味付けきまる!ぽん酢チャーハンのレシピ

チャーハンの味付けは何でつけますか? しょう油や中華粉末だしなどが定番だと思います。今回は、ぽん酢で味をつけたいと思います! しっかり炒めるとほどよい酸味のチャーハン 味付け決まるぽん酢チャーハンのレシピ 味付け決まるぽん酢チャーハンの作り方 …

【リメイクで本格的な味!】ミートソースでハヤシライスを作るアレンジレシピ

今回はレトルトのミートソースをアレンジして、「本格的なハヤシライス」を作りましょう。

「ベビースターラーメンで旨い!」変わり具おにぎりの作り方・レシピ

ベビースターラーメンで変わり具のおにぎりを作りましょう。「二種類の食感」を楽しめる子供にも人気な作りかたです。

「簡単な具でごちそうおにぎり」しらすのこぼれおにぎりのレシピ・作り方

今回は見た目にインパクトがあるけど、「具は簡単な」ごちそうおにぎりを作りたいと思います。 ごちそうなんだけど具は簡単 ごちそう「こぼれしらすおにぎり」のレシピ ごちそう「こぼれしらすおにぎり」の作り方 風味の良いスクランブルエッグを作るコツ 味…

「ごまドレッシングでタレ本格」五平餅の作り方・レシピ

レシピをみていると「タレ」を作るのに苦労している記事をよく見ます。 今回は、ごまドレッシングで簡単に作りましょう。