ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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neo和食

まるで長崎ちゃんぽん!「マルちゃん焼きそば 塩」で簡単に作ろう!

今日はマルちゃんの焼きそば 塩味で長崎ちゃんぽん風を作っていきましょう〜 長崎ちゃんぽん風なんですが、ほぼ長崎ちゃんぽんですよ(笑) マルちゃん焼きそば 塩で長崎ちゃんぽんのレシピ 材料と作り方 ポイント「麺を煮込みすぎない!」 まとめ「一食の価…

水無し!手間無し!煮込み無し!レンジで肉じゃがの作り方

今日は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って、驚異の味染みを実現した、レンジで作る肉じゃがのレシピを紹介します! 驚異の味染み「レンジで肉じゃが」 材料と手順 ポイント「ベーコン」 まとめ「これで煮物はカンペキ!」 驚異の味染み「…

【neo和食】ペペロンご飯の作り方【まるでサラダ】

にんにくの風味が堪らないペペロンご飯の作り方を紹介します♪野菜をたっぷり入れたまるでサラダな一品です。 neo和食「ペペロンご飯」のレシピ 材料と作り方 食リポ「あり有りのアリ!」 neo和食「ペペロンご飯」のレシピ 作り方はパスタのペペロンチーノを…

【neo和食】おにおん・すぅぷ【白だし】

今日はオニオングラタンスープを和風にアレンジしていきます!白だしとチーズの相性抜群なレシピです♪ 和風でも美味しいおにおんすぅぷのレシピ 材料と作り方 まとめ「蒸すと玉ねぎの甘味アップ」 和風でも美味しいおにおんすぅぷのレシピ オニオングラタン…

【neo和食】アッシ・パルマンティエ風肉じゃがのレシピ

今日は新しい料理、neo和食を紹介したいと思います。最近は家でも洋食になってきていると思いますが、「洋食の手法で和食を作ったらうまいのでは?」と閃いた、neo和食がとっても美味しかったのでレシピにまとめてみました♪ neo和食 アッシ・パルマンティエ…

【neo和食】ゴボウの蒸し焼き【エチュべ】

今日もneo和食を作っていきましょう♪今回はゴボウの蒸し焼きですが、ただの蒸し焼きではございません! フランス料理の技法、エチュべで蒸しあげます。 ゴボウの蒸し焼き(エチュべ)の作り方 材料と作り方 ポイント「少量の水分で蒸しあげる」 まとめ「これ…

【neo和食】ちーず親子丼の作り方【ズボラ飯】

今回は親子丼をneo和食へ大変身させます♪しかも冷凍唐揚げを使ったズボラ飯です(笑) 冷凍唐揚げアレンジ「ちーず親子丼」 材料と手順 まとめ「ズボラ最高!!」 冷凍唐揚げアレンジ「ちーず親子丼」 ほとんど手間をかけずにめちゃくちゃ美味しいズボラ飯を…