ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

少ない調味料でも作れる「料理研究家のレシピ」

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「混ぜるだけ1分」万能カレーマヨドレッシングの手作りレシピ

こんにちは、「薄味レシピの料理研究家」ひろさんきっちんです。

なんか食欲ないなー・・・なんて日ありませんか?

こんな時って、スパイシーな料理が食べたくなりますね。
そんな時は「簡単なカレードレッシング」を作りましょう。

混ぜるだけで万能ドレッシング

3つの材料をよく混ぜるだけで、売っているドレッシングより美味しい「手作りドレッシング」が作れるんです。

食欲ない時や料理を作る元気がない時に、チャチャっと作って食べましょう。

冷蔵庫のポケットにありがちなカレー粉を上手に使うと非常に便利です

作り方と材料をぜひ覚えてくださいね!

材料

食材 分量
マヨネーズ 大さじ2
無調整豆乳(牛乳でも可) 大さじ2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/3
カレー粉 小さじ1/3

2人分です。
調理の目安時間 1分

作り方

  1. 材料を全て混ぜる

完成!

好みの濃さに調整のコツ

このままでも、充分おいしいですが
サラダに使う場合は、少し塩を足してあげるとちょうど良くなります!

おススメな使い方3選

①冷凍のから揚げをチンしてかければ
タンドリーチキン風!

これは一番のおすすめですね。すぐできるしお弁当のおかずにも。

②サラダにかければ、なんとなくインド風!

インドカレー屋さんで食べたサラダを思い出すような、スパイシーでやみつき味になります。

③サンドウィッチのマヨネーズの代わりに

サンドウィッチの味付けにもおすすめです。サラダチキンとレタスで挟めばお手軽なケバブ風ができますよ。

万能で便利

元気がない。めんどくさい。

そんな時は、さっと混ぜて何かにかけてみましょう♪

5分もかからず作れてしまうので、ぜひ活用してください。

今回のレシピのように普段の料理へカレー粉を少し足してあげると、料理のレパートリーが増やすことができます。

上手につかって美味しくいただきましょう♪

料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜

更新 2019/1/7 リライトしました。