ひろさんきっちん♪薄味でも満足の魔法なレシピ

少ない調味料でも美味しい!料理研究家がレシピ本の出版をしたい!

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速攻おつまみ→缶詰のレンジ蒸し

こんにちは、ひろさんきっちんです( ゚д゚)

最近、魚を食べてないなぁ〜
と思い、買い物に行くと

魚って高い! 僕は海なし県なので肉より魚が高いです、、、
野菜はすごく安く手に入りますが。

子供の頃は、肉より魚の方が安い。こんなイメージでした。


でも魚も食べないと。こんな時は缶詰に頼りましょ!

缶詰のレンジ蒸し

安くて、早くて、うまい!

では、レシピへどうぞー

材料

食材 分量
魚の缶詰(100g程度、しょう油か、みそ味) 1缶
玉ねぎ 1/2個
細ねぎ 1本
マヨネーズ 好きな量

1人分です!

今回はサンマの蒲焼きを使っています!

作り方

  1. 玉ねぎをスライスにする

  2. 細ねぎを小口切りにする

  3. 耐熱の皿へ、玉ねぎ、缶詰の魚(汁も全部)、マヨネーズ、細ねぎの順に重ねる

  4. ラップをふんわりかけて、600wのレンジで2分温めて、できあがり!

おわりに

缶詰ってジャンクフードっぽいし、身体に悪そ〜。というイメージでした。

意外にも、栄養価は高いそうです。

スーパーの缶詰コーナーをよくみたら
種類がたくさんあってビックリ!
じっくり観察をオススメします。
楽しいです。笑

魚の缶詰であればだいたいこの調理方法で美味しくできます。
なんかおかずが足りない。などありましたらこのレシピを思い出してくださいね。

料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜