ひろさんきっちん♪〜薄味でも満足の魔法なレシピ〜

少ない調味料でも美味しい!32歳サラリーマン料理研究家がレシピ本の出版をしたい!


レンジで夜食!豚骨風わかめスープラーメンのレシピ・作り方

突こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚)

夜をいかがお過ごしでしょうか?

小腹空いたな〜、晩酌のシメ何にしようかな〜

夜食だけど、健康に気を使いたいなぁ、、、

なんてお悩みありませんか?笑

今回紹介するレシピは、健康に気を使いつつ、夜食を食べてしまった罪悪感を減らせる工夫をしてあります。

わかめスープと豆乳の組み合わせで、豚骨ラーメン風のスープができるんです!


理研ビタミンさんの、わかめスープちょい足しレシピコンテスト応募レシピ

豆乳と焼きそば麺をちょい足し♪
豚骨風ラーメンの紹介です!


材料

食材 分量
わかめスープ(スパイシーねぎ塩味) 2袋
豆乳 150cc
150cc
焼きそばの麺(蒸し麺) 1人分
にんにく(すりおろし) 小さじ1/3
細ねぎ(あれば) 1本
ラー油 お好み

1人分です!


作り方

  1. 耐熱の丼ぶりへ、焼きそばの麺を入れほぐす。
    豆乳150cc、水150ccを入れ、ラップをふんわりかけ、600wのレンジで5分温める

  2. わかめスープ2袋とにんにく小さじ1/3を入れ、よく混ぜる

  3. 仕上げに、ラー油お好みと細ねぎをトッピングして、できあがり


コツ

焼きそば麺(蒸し麺)を使用して、別茹でをカット!

レンジの温める時間は目安です。
調節してみてください。

豆乳と水を半分量にして、わかめスープ一袋でも美味しく作れます。

使ったワカメスープはこちらです。


おわりに

食べてびっくり!

豚骨風になってる!?

ワカメも食べられて、健康的な気もしますね?。笑

ラー油を多めがおススメです、パンチが出て豚骨ラーメンにより近づきます⤴︎

焼きそば麺無しで、わかめスープに豆乳だけでも美味しいです。
ちょっと一品だけ汁物が欲しい時に、作ってみてください!


料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜

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わかめスープのアレンジ料理レシピ
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