ひろさんきっちん♪〜薄味でも満足の魔法レシピ〜

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【ワンポパ♪】ワンポットパスタで!アスパラとトマトのパスタのレシピ

こんにちは、ひろさんきっちんです( ゚д゚)

みなさん!お待ちかね! ワンポパ♪ の時間です!

ワンットスタの略ですね♪

今年も流行語大賞狙っていきますよ!笑

春の食材を使った、爽やかな簡単パスタ。

白だしさっと煮レシピコンテスト第2弾!

アスパラとトマトの春パスタの紹介です!


材料

食材 分量
早茹でパスタ(乾麺、3分) 160g
アスパラガス 3本
トマト 中1個
ヤマキ割烹白だし 50cc
350cc
オリーブオイル 大さじ2

2人分です!


作り方

  1. アスパラガスの皮の固い部分を、ピーラーなどで剥き、4等分に切る
    トマトのヘタを取り、6等分に切る

  2. フライパンへ白だし50cc、水 350cc、オリーブオイル 大さじ2を入れる

  3. パスタを半分に折り入れ、火をつけ中火にして沸騰させる

  4. 沸騰したら、アスパラとトマトを入れ、とろ火にして蓋をする

  5. 3〜4分たったら、好みの硬さを確認して盛り付けてできあがり!


コツ

普通のパスタでもできます。

フタをしてから、袋の表示時間でちょうどいい固さになります。
固かったら、1〜2分多めに待ってみてください。

カッペリーニなど細い麺も、茹で上がりが3分くらいなので、そちらもおススメです。


おわりに

こちらのレシピでも思ったのですが
【10分でおかず♪】春トマトと唐揚げのさっと煮 - ひろさんきっちん♪〜薄味でも満足の魔法レシピ〜

白だし➕トマト=うまい

これは、新たな発見でした。

と言うことは

うまい➕パスタ=もっとうまい!
ですね!!

黒コショウを少々かけると、ピリッと味が締まるので
試してみてください♪


料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜

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