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【簡単!レシピ!】かまぼこで海老マヨ風〜

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚)

急に暑くなったり、寒くなったり体がついていきませんねー

今日は、かまぼこを使ったアレンジレシピです!

海老マヨが食べたいけど、お値段がね、、、

こんな時はかまぼこを使ってみましょう!
簡単でさっと作れるので、めんどくさい時にぜひ♪

かまぼこで海老マヨ風の紹介です!

厚揚げでかさ増しです⤴︎


材料

食材 分量
厚揚げ 300g
かまぼこ 1枚(80g)
にんにく 1かけ
オイスターソース 大さじ1と1/2
マヨネーズ 大さじ3
牛乳(豆乳) 大さじ1

2人分です! ※薄味なので、普通〜濃い目が好みの方はオイスターソースを大さじ2にしてみてください。


作り方

  1. にんにくをみじん切りにする
    厚揚げとかまぼこを1cm角ぐらいに切る
    厚揚げを600wのレンジで3分温める

  2. 中火に温めたフライパンへ油小さじ1、にんにく、厚揚げ、かまぼこを入れる

  3. 厚揚げが熱くなったら火を止め、オイスターソース大さじ1と1/2を入れ、よく和える

  4. フライパンが少し冷めたら、マヨネーズ大さじ3と牛乳大さじ1を混ぜたものを入れ、よく和えたらできあがり!


コツ

フライパンが熱すぎると、マヨネーズの風味がとんでしまうので、少し冷ましてからがベストです。

濃いめが好きな方は、マヨネーズを大さじ1プラスしてみてください。


おわりに

かまぼこのぷりぷりっとした食感が、なかなか海老感を出してくれます。

厚揚げのかさ増しもボリューミーで節約!笑

メインのおかずやサブにもおススメです⤴︎


料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜


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