ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

少ない調味料でも作れる「料理研究家のレシピ」

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【味付け決まる!】酢豚味のレシピ

こんにちは、「薄味レシピの料理研究家」ひろさんきっちんです。

酢豚の味を簡単に再現できるレシピを教えます!

味付け決まる1:1の割合

酢豚を作らなくても、下の材料で味付けをすると「簡単に酢豚味」が作れます。

「失敗しない割合」を料理研究家が考えたので安心して作ってください。笑

この味付けはお弁当やプラス一品に役に立つレシピなのでしっかり覚えましょう。

酢豚味の作り方の紹介です!

酢豚味の材料

食材 分量
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ1
ケチャップ 大さじ1

1人分です!

作り方

  1. 分量をよく混ぜる

  2. お好きな材料を炒めて、火が通ったら1の調味料を入れ、水気がなくなるまで炒めて出来上がり!

成功のワンポイント

しっかり水分を飛ばす感じで炒めると、香ばしくなって美味しくなります。

ほんの少し焦げるぐらいがベストです。

なんでも合う味付け

今回はウィンナー、ズッキーニ、玉ねぎをチョイスしました。

食材は大体何にでも合うので、いろいろ炒めてみてください!

もちろん、野菜とぶた肉を炒めて今回の味付けで、酢豚になります!
こちらもオススメです。


料理番組っぽく、調味料の写真を撮ってみました。
一回やってみたかったのです。笑

料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜


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