ひろさんきっちん♪〜薄味でも満足の魔法なレシピ〜

少ない調味料でも美味しい!32歳サラリーマン料理研究家がレシピ本の出版をしたい!


ズッキーニとベーコンのチーズ焼きのレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚)

ズッキーニって、普段食べますか?

私の中ではかなり使いやすくて、夏野菜の定番化しています。

きゅうりっぽくて使い方がわからない、という話をよく聞きますが、

実は、かぼちゃの仲間なんですね。

なので

焼いても、煮ても、茹でてサラダなんて使い方もできます♪

今日は、おかずになる焼くレシピです!

ズッキーニとベーコンのチーズ焼きの紹介です!


材料

食材 分量
ズッキーニ 2本
ベーコン 100g
にんにく 1かけ
チーズ ひとつかみ
塩胡椒 少々

2人分です!
※薄味レシピなので普通〜濃い目が好みの方はチーズをふたつかみ用意してください。


作り方

  1. ズッキーニを半月切り、にんにくをみじん切り、ベーコンを食べやすい大きさに切る

  2. 中火で温めたフライパンへ、油小さじ1を引き、にんにくを入れる

  3. 香りが立ってきたら、ベーコンとズッキーニを入れ、塩コショウ少々をふって炒める

  4. ざっと炒まったらフタをして2分ほど待つ

  5. チーズひとつかみを入れてフタをして1分待って出来上がり
    (味付けが普通〜濃い目、チーズをふたつかみ入れる)


コツ

塩コショウは少々となっていますが、ここはお好みで♪
途中で味見をして、少し薄いかな?ぐらいで大丈夫です。
チーズを入れると、ちょうどいい濃さになると思います。

チーズが好きな方はガバッと入れてください!笑


おわりに

見た目の緑色が、きれいでいいですね!

にんにく、チーズ、ベーコン、美味いものしか入っていない。笑

ズッキーニの味は、あまり主張しないのでなんでも合います♪

おススメの使い方を紹介!

輪切りにしたズッキーニを、フライパンで焦げ目がつくくらい焼いて、トッピングに使います。
カレー、サラダなどなど使ってみてください。

ぜひ、お試しを〜


料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜


⬆︎ひろさんきっちんをフォロー