ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

少ない調味料でも作れる「料理研究家のレシピ」

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お弁当のおかずに!豚肉の柚子胡椒ぽん酢炒めのレシピ

こんにちは、「薄味レシピの料理研究家」ひろさんきっちんです。

ぽん酢活用レシピですよ〜

こちらのレシピを作っている時に

豚肉が少し余りまして、お弁当に使えるレシピが何かないかな〜と。

柚子胡椒とぽん酢でさっぱり

暑いし、さっぱりで、ピリッとしたい。

冷蔵庫の中には、ぽん酢と柚子胡椒!

両方のさっぱり果実感を生かした、お弁当にも、ご飯のおかずにも使えるレシピ⤴︎

豚肉の柚子胡椒ぽん酢炒めの紹介です!

ちょっと名前が長いですね。笑

材料は3つだけ

食材 分量
豚バラ肉 100g
ぽん酢 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1/3
小さじ1

1人分です!

作り方

  1. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る

  2. 中火で温めたフライパンへ油小さじ1をひき、豚肉を炒める

  3. 豚肉に火が通ったら、ぽん酢大さじ1、柚子胡椒小さじ1/3を入れて、少し水分を飛ばしたら、できあがり!

コツ

豚肉の部位はどこでも大丈夫です。
鶏肉でも美味しくできます。

お好きな野菜を一品足すと、バランスも良くなります。
ピーマン、キノコがおススメです。

おわりに

これはご飯がすすむ味です!

お弁当、ご飯のおかず、はたまた丼にも最適!

この中でも丼が美味しかったです⤴︎

ほかほかご飯にのせて、温泉卵or生卵オンして、細ねぎたっぷりで
いかがでしょうか?

ぜひぜひ試してみてください!


料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜


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