ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラーリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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2019年6月1週「簡単に作れる一週間の献立レシピまとめ」料理研究家ひろさんきっちん♪

今週の献立のまとめです。

さっぱりしたものが多めなレシピになっています、ちゃちゃっと作ってジメジメを乗り切ろう!

2019年6月1週目の献立

今週も始まりました、ひろさんきっちん♪献立まとめです。

毎週日曜日に「記事をアップしていこう」と息混んでいますが

続くでしょうか??(笑)

では始まりです♪

2019年6月2日

献立1

・厚揚げとウィンナーのマヨネーズ和え

・ピーマンの焼きびたし〜トマト出汁がけ〜

・トスカーナ風フライドポテト

・きゅうりと魚肉ソーセージの酢の物

・3種のきのこ味噌汁

おすすめは厚揚げウィンナーのマヨネーズ和えですね〜

厚揚げとウィンナーを食べやすい大きさに切って焼きます。

マヨネーズ2、ケチャップ0.5、ソース0.5、にんにく(すりおろし)少々のソースによく和えるだけです!

2019年6月3日

献立2

・ひき肉の炊き込みご飯(要調整)

・玉ねぎのぽん酢しょうが炒め

・間引いた大根菜のオイマヨ炒め

ひき肉を使った炊き込みご飯を作ろうと思ったけど、味の決め方を要調整ですね(汗)

レシピがまとまったらちゃんと紹介します!

2019年6月4日

献立3

・すき焼き風パスタ

・新じゃがとブナピーの焼肉マヨネーズ

新じゃがを4等分にしてブナピーと共にラップをして500wのレンジで12分

仕上げにマヨネーズ大さじ1、焼肉のタレ大さじ1をよく和えて完成!

2019年6月5日

献立4

・煮ない牛丼

・もやしと小松菜のカレーぽん酢和え

・厚揚げと小松菜の出汁炊き

・トスカーナ風フライドポテト。枝豆入り(ハマりすぎ

・水漬けパスタのナポリタン(実験品

「煮ない牛丼の簡単なレシピ」

玉ねぎをスライス、牛コマ肉→ボールへ入れる

めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4、みりん大さじ4をよく絡めて30分

フライパンでジャーっと焼いて完成!!

焼いただけなのに肉へ味がしみしみで美味しいよ♪

2019年6月7日

献立5

・にんじんとウィンナーのかき揚げ

・ミニトマトと卵のケチャップ炒め

・余ったカレーで厚揚げ焼きカレー

今日のおすすめは「天つゆ」

白だし1:水2:レモン汁1/3

こんな感じでレモン汁を少し足すと「暑い日の天ぷらでもさっぱり!」

暑い日に天ぷらを食べるなって言われたら、元も子もないですが(笑)

2019年6月8日

献立6

週末は餃子パーリー!

僕の餃子は、肉、キャベツ、大葉のシンプルです♪

さっぱり無限に食べられますよ♪

今週のまとめ

今週は暑かったのでさっぱりレシピが多めですね。普段の料理へ酢orレモン汁を少し足すだけでさっぱりします♪

暑い日は食欲が落ちるので酸味系を上手に使うとレパートリーが増えますよ。

今週のおすすめはトマト白だしです!

湯むきしたミニトマト5個へ白だし大さじ1、水大さじ1を入れて冷蔵庫でよく冷やして完成!

これは本当におすすめレシピなので、ぜひ味わってみてくださいね〜