ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

少ない調味料でも作れる「料理研究家のレシピ」

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たくさん配るのに楽々!「キャラメルチョコポップコーン」の作り方

こんにちは、「薄味レシピの料理研究家」ひろさんきっちんです。

手作りチョコを「たくさん作って徹夜」

なんて話を聞きますが、このレシピならすぐに作れます

たくさん作るなら「ポップコーン」

量を作りたい時に助かる食材はポップコーンです。

手作りチョコって案外お金がかかるんですよね、、、

今回はポップコーンへキャラメルチョココーティングをして楽々に手作りしましょう!

材料

食材 分量
ポップコーン 30g
砂糖 50g
バター 10g
ココア 大さじ1
小さじ1

調理時間の目安 10分

4人分です

キャラメルチョコポップコーンの作り方

  1. ポップコーン 30gへココア 大さじ1をよくまぶす

  2. フライパンへ、砂糖50g、バター 10g、水 小さじ1を入れて中弱火にする

  3. 混ぜないようにフライパンを傾けながらよく溶かす

  4. 全体が少し茶色になってきたら火を消し、①のポップコーンを入れざっと混ぜたらすぐボールに移す

  5. ポップコーン同士がくっつかないように、混ぜながらほぐす

  6. よく冷ましたらラッピングする

成功の3つのポイント!

材料をきっちり計る

お菓子系のレシピは分量が変わるとうまくできない事が多いです。
しっかり計りましょう。

フライパンの砂糖を混ぜない

砂糖が溶けはじめると触りたくなりますが、ここで触ってしまうと失敗します。
我慢が大事です。

キャラメルと和えたらがんばって混ぜる

キャラメルと和えてからが本番です!
ポップコーンが塊にならないように、ザックザックと混ぜます。

これ美味い

ポップコーンの塩味にココアの甘さのベストバランス。

さらにバターとキャラメルの香りが、手を止まらなくします。

カリカリとした食感もしっかり着くので、残念なポップコーンも1つもありません。

すぐできて間に合う!

このレシピの凄いところは、すぐできる

「やべっ明日だ、、、」ってなってからも大丈夫。間に合います。

レシピ動画もあります

動画も用意したので参考にしてください。

キャラメル「チョコ」ポップコーンの作り方 - YouTube

料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜