ひろさんきっちん♪〜薄味でも満足の魔法なレシピ〜

少ない調味料でも美味しい!32歳サラリーマン料理研究家がレシピ本の出版をしたい!


ミートソースで簡単ハヤシライス風!のアレンジレシピ。

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚)

市販のミートソースを使ったレシピです。

ミートソースに飽きてしまったなぁ

レトルトはやっぱりレトルトっぽい味がするんだよねぇ

などなど、あると思います。

今回のレシピは、しょう油とウスターソースを隠し味で入れて
レトルトっぽさをなくして、本格的なハヤシライス風を作りたいと思います!

手作りのミートソースでも応用が効く作り方なので、ぜひ挑戦してみてください。

ミートソースで簡単ハヤシライス風!のアレンジレシピです!


材料

食材 分量
ミートソース 1袋(250g)
マッシュルーム 4個
玉ねぎ 小1個
しょう油 小さじ1
ウスターソース 小さじ1
小さじ1
ご飯 お好きな量

調理時間の目安 10分

2人分です!


作り方

  1. 玉ねぎを繊維を切る方向で3mmのスライス、マッシュルームも3mmのスライスにする

  2. 中火で温めたフライパンへ、油小さじ1をひき、玉ねぎとマッシュルームを炒める

  3. 焼き色がついたら、しょう油とウスターソース小さじ1づつを入れ、混ぜるように炒める

  4. ミートソースを入れしっかり炒め合わせたら、お好きな量のごはんと盛り付ける


    コツ

しょう油とウスターソースを入れる事で、レトルト臭さがなくなります。

玉ねぎの繊維を切る方向でスライスすると、甘みが出やすくなります。


おわりに

時短なのに本格的な味わいができました!

きれいに盛り付けてサッと出したら、レトルトのミートソースなんてわからないレベルです。

時短を目指したので、お肉はプラスしませんでしたが、牛肉100g 程度を一緒に炒めて入れれば
なお美味しく仕上がります。

ぜひ作ってみてください!


料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜


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超かんたんおかず料理レシピ
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