こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ﾟдﾟ)
今回は、ごちそうおにぎりを作りたいと思います♪
ごろっとベーコンおにぎりや、鮭とイクラのおにぎりなどが
ごちそうおにぎりを想像しやすいと思います。
ひろさんきっちんは、みじかな食材でごちそうおにぎりを作りたいと思います！
具材は、しらす、ねぎ、卵でおサイフに優しく、美味しい釜揚げしらす丼をイメージしたレシピです♪
しらすのこぼれおにぎりの作り方です！
材料
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| ご飯 | 1合 |
| しらす | 30g |
| 卵 | 2個 |
| 細ねぎ | 4本 |
| 白だし | 大さじ1と1/2 |
| 油 | 小さじ1 |
| おにぎり用のり | 6枚 |
調理時間は15分〜25分
3人分です！
おにぎりが6個くらいできます。
作り方
細ねぎを小口切りにして、器に入れる
卵を割り入れ、白だし大さじ1と1/2を入れ軽く溶きほぐす
（普通〜濃いめの場合は、白だしを大さじ2入れてください）
中火で温めたフライパンへ、油
小さじ1を入れ、混ぜた卵を炒めてスクランブルエッグを作る
ご飯へスクランブルエッグを混ぜ、おにぎりにする
皿にのりを敷きおにぎりを乗せて、しらすをこぼれるぐらいトッピングしたら出来上がり！
コツ
卵を軽く溶きほぐすと、炒めた時に風味がのこり美味しくなります。
卵を炒める時に、大きく箸を動かしていて炒めると、上手にできます。
白だしがない場合は、めんつゆでも大丈夫です。
しらすの量はお好みで⤴︎
おわりに
みじかな食材なのに、見た目のインパクト大！笑
冷蔵庫に普段からよくある具材ですが、ちょっと使い方を変えるだけで
ごちそうおにぎりができます。
味付けも白だしだけの簡単レシピなので、ぜひご賞味あれ⤴︎
美味しくってびっくりしますよ！
料理が楽しくなりますように^ ^
ではでは〜
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