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絶品!バゲット(フランスパン)を使ったフレンチトーストのレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚)

バゲットを使った美味しいフレンチトーストの作り方をお教えします!
おしゃれに言ってみましたけど、バゲット=フランスパンですね♪

食パンでフレンチトーストを作ることはあると思いますが、味がしみなかったり、固かったり。
そんな悩みは、フランスパンを使えば解決できます!

フランスパンは食パンに比べて穴が大きく開いているので、卵液をしっかり吸って 柔らかく味がしみしみ で美味しく作れますよ。

では、詳しいレシピを見てみましょう!

絶品!バゲット(フランスパン)を使ったフレンチトーストのレシピ

材料

食材 分量
バゲット(フランスパン) 1/2本
お好きなジャム 大さじ1
1個
牛乳 300cc
バター 20g

調理時間の目安 15分 漬け込み時間は2〜3時間

2人分です!
※甘さ控えめレシピです。

作り方

  1. バゲットを2〜3cmのスライスにする。
    ボールへジャム大さじ1、卵を入れてよく混ぜる

  2. 牛乳300ccを入れて混ぜてから、バゲットを漬け込む
    冷蔵庫で2〜3時間漬ける。できればたまにひっくり返す

  3. 弱火で温めたフライパンへバター 20gをひいてバゲットを焼く、両面に焼き色がついたら皿に盛る。
    好みでホイップクリーム、ジャム、グラニュー糖をトッピングする

コツ

バゲットをしっかり卵液に漬け込みましょう。

弱火でじっくり焼くとプルプル食感になりますよ。


おわりに

プルプルでジャムの味がしっかり染み込んでいますね〜
味付けにジャムを使うことで、砂糖ではでない複雑な甘さになります。

皮と中身の食感の差があり、これまた美味しいポイントです!
短時間の漬け込みでもできますが食感がパンに近い感じなので、できればしっかり漬け込むことをオススメします。

今回は動画を撮ってみました。
ぜひご覧ください♪

料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜


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