ひろさんきっちん♪〜薄味でも満足の魔法なレシピ〜

少ない調味料でも美味しい!32歳サラリーマン料理研究家がレシピ本の出版をしたい!


kiriクリームチーズdeカルボナーラ風マカロニサラダのレシピ

こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ゚д゚)

kiriクリームチーズを使ったレシピの紹介です。

こちらのレシピもオススメですが↓

もうちょっと手の込んだ料理に見える、マカロニサラダを作りたいと思います。笑

手が込んでいるようにみえますが簡単ですよ。

では、詳しいレシピをみてみましょう!

kiriクリームチーズdeカルボナーラ風マカロニサラダの紹介です!



材料

食材 分量
マカロニ(乾麺) 50g
ブロッコリー 1/2株
2個
ベーコン(スライス) 1枚
kiriクリームチーズ(ポーションタイプ) 3個
少々
黒コショウ 少々
適量

調理時間の目安 15分

2人分です!


作り方

  1. ブロッコリーは房ごと切る、ベーコンは細切りにする
    卵を溶いておく

  2. 中火で温めたフライパンへ油をひき、ベーコンを入れ炒める 卵を炒めてスクランブルエッグにしたら、一度皿に出す

  3. マカロニを茹でる、袋の表示時間2分前にブロッコリーを入れて一緒に茹でる

  4. 茹で上がったらお湯をよく切り、炒めたスクランブルエッグ、クリームチーズ3個をよく和える

  5. 味を塩で整え、皿に盛り黒こしょうをかける


レシピのPoint!

マカロニを茹でる→材料を切る→スクランブルエッグ作る→ブロッコリーを鍋へ投入→最後に和える

この順番でやると効率的にできます!


おわりに

少し手順が多そうですが、作ってみればあら、簡単。って感じですね!

材料はほぼカルボナーラと同じものを使っているので、カルボナーラにかなり近い味になります。笑

味も濃すぎず、薄すぎずちょうどいいですよ。
ブロッコリーの緑も映えて、写真映えバツグン!笑

クリームチーズは一回買うとあまりやすかったり、使い方がわからなかったり
すると思います。
そんな時、このレシピを作ってみてください!


料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜


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