ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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小松菜をレンジで「3分」で簡単ミックスナッツ和え

小松菜のミックスナッツ和え

糖質制限の流行りでミックスナッツをいっぱい買っていませんか?

「そのまま食べるの飽きちゃった」らこのレシピを作ってみてください!

小松菜をミックスナッツで和えるだけ

小松菜の胡麻和えをイメージしてもらえれば、だいたいそんな感じです(笑)

ただ、胡麻和えよりナッツの種類が多いので旨味が強いですよ〜

レンジで3分小松菜のミックスナッツ和えの材料

小松菜のミックスナッツ和え

食材 分量
小松菜 3株
ミックスナッツ 30g
しょう油 小さじ1
砂糖 小さじ1

2人分です。調理時間の目安 10分

※うす味レシピです。今回は素材の味をたのしんでくだいさい♪

レンジで3分小松菜のミックスナッツ和えの作り方

  1. 小松菜を食べやすい大きさに切ってレンジokの器に入れる
    ラップをかけて600wのレンジで3分温める
    小松菜のレンジ蒸し

  2. ミックスナッツをポリ袋に入れて麺棒などで砕く
    ミックスナッツを砕く

  3. 砕いたミックスナッツへしょう油(小さじ1)、砂糖(小さじ1)をよく混ぜる
    温め終わった小松菜に和えて皿に盛る
    小松菜のミックスナッツ和え

ミックスナッツ叩いてストレス発散!

ミックスナッツを砕く

ミックスナッツを砕く作業って結構楽しいんですよ(笑)

「細かくしてやるぜ」って感じでバンバン叩けます♪でもひとつだけ注意点があります。

袋を厚めor三重

バンバン叩いていると袋が破けます!

破けた穴からミックスナッツが出て、それを片付けているとストレスが溜まるので厚い袋を使いましょう。

厚い袋がなかったらミックスナッツを入れてクルクル巻いて厚くすればokです♪

まとめと「砕きミックスナッツは使える」

砕いたミックスナッツ

今回のレシピは子供も食べが良かったですね。給食で胡麻和えとか食べているので、家で食べられるのが新鮮だったみたいです。

大人になると胡麻和えとかなかなか食べませんから、給食ってうらやましい!

砕いたミックスナッツは結構使えそうです。

サラダにかけてもいいし、炒め物、和え物となんでも使えます。今回の発見だったんですが和風味と合うんですね〜

そうめんやお蕎麦もいけるんじゃないかな?と思っています。美味しいレシピができたらまたアップしますね♪