ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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簡単に作れる一週間の献立レシピまとめ。料理研究家ひろさんきっちん♪2019年5月4週目。

「献立がよくわからない」「今日何作ろう?」

「いつもと同じになっちゃた、、」

献立についてたくさんのお悩みがありますよね。もしかしたらこの記事で少しは解決できるかも?

ひろさんきっちん♪の献立をまとめました

今週から僕が作ってきた献立を一週間分まとめて記事にしようと思います!

でも、今週は水曜日から思い立ったので4日分です。(笑)

少しでも参考になれば嬉しいです♪

2019年5月29日

献立

・ジャーマンポテト風焼きそば

・もやしのシャキシャキ炒め

普段の焼きそばへカレー粉を小さじ1足すだけで、美味しいカレー風味になります。
具はジャガイモをレンチン。肉はベーコンで♪

2019年5月30日

献立2

・ぽん酢チャーハン

・ポテトサラダ

・にらせんべい

・キノコたっぷりにら玉スープ

にらせんべいは強力粉100g、水150cc、白だし大さじ1をよく混ぜて焼くだけ!

余ったにらはスープへ活用です〜

2019年5月31日

献立3

献立

・夏野菜のさっぱり和え

・小松菜のナポリタン炒め

・かけたらソースかつ丼

ひき肉をソース、しょう油、みりんで炒める。パン粉を塩コショウ少々で炒めてきつね色。

ご飯にかけて食べれば「口の中がソースかつ丼!

カサ増しで枝豆を追加しています。(笑)

2019年6月1日

献立

・もやしの悪魔のおにぎり風

・ミニトマトと卵のオイマヨ炒め

・お弁当へ入れ忘れたウィンナー(笑)

もやしはレンチンして、めんつゆ、酢、あげ玉を和えるだけ♪

この日は包丁とまな板なしで作りました!

そんな日もあるよね〜

運動会用お弁当

運動会用のお弁当

娘の好きなもののみで構成してあります!

・からあげ

・フライドポテト

・春巻き

・卵焼き(甘い&しょっぱい

・ブロッコリー、トマト

・悪魔のおにぎり

・塩昆布枝豆おにぎり

・ベーコンエピ3種類(チーズ、枝豆、チョコ

今週のおすすめレシピ

卵サラダ入り春巻き

今週の一押しですね、卵サラダを大葉でクルリと巻いて春巻きの具にしたものです。

とっても美味しいので簡単なレシピを紹介しますね〜

卵サラダ入り春巻きの材料

食材 分量
春巻きの皮(少) 10枚
3個
大葉 10枚
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 少し

卵サラダ入り春巻きの作り方

  1. 卵を茹でてゆで卵を作る
    しっかり固めがおすすめ

  2. ゆで卵をボールへ入れ、マヨネーズを入れてしっかり混ぜる
    味見をして塩コショウでお好みの濃さに

  3. 春巻きの皮に大葉と一緒に巻く

  4. 130度ぐらいの低音の油でじっくり揚げて完成!

まとめ

こうやってまとめてみると面白いですね、思いつきで作ることが多いので自分でもいい記録になそう!

何か気になるレシピがあればコメントにてお聞かせください♪

簡単なレシピを紹介しま〜す。