ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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「うはっ旨!」そうめんに飽きたらコレ作って!冷やし味噌ラーメン風つゆのレシピ

冷やし味噌ラーメン風つゆ

そうめんって美味しいけど「すぐ飽きちゃう」風物詩(笑)

今回は飽きずに食べられるアレンジつゆのレシピの紹介です!

そうめんは飽きやすい。だからアレンジつゆが大事

アレンジつゆ

どうしても淡白な味なので、そうめんは飽きやすいです。

でも、暑いからそうめんの回数は多くなりますよね(笑)そんな時にこのアレンジつゆがオススメですよ〜

味噌ラーメン風でパンチをだした味付けになっています!

冷やし味噌ラーメン風アレンジつゆの材料

食材 分量
白だし 大さじ2
大さじ3
味噌 小さじ2
ごま油 小さじ2
にんにく(すりおろし) 1cm
黒こしょう 少々

2人分です。調理時間の目安 5分

冷やし味噌ラーメン風アレンジつゆの作り方

  1. 材料を全部混ぜる。完成!
    そうめんアレンジつゆ

  2. 後はそうめんを茹でてつけるだけ
    そうめんを茹でる

今回のコツはなし(笑)

今回のコツはなしです(笑)混ぜるだけなんでね。

でも、これハマりますよ〜にんにくのパンチに黒こしょうのダブルパンチで旨いですから♪

子供は黒こしょうが苦手みたいなので無しで作ってあげてください。娘に黒こしょうがめっちゃ不評でした。

普段はなんでも好きなんですが、黒こしょうは苦手みたいです(汗)

こんなアレンジつゆも

ミックスナッツを使ったこんなアレンジつゆもありますよ。

香ばしくって飽きのこない味わいに仕上がっています、家族にも好評でしたよ♪