ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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もやしが最高に美味しいレシピ!「もやしのエチュべ」

もやしのエチュべ

今日は人生で一番美味しいもやしのレシピを紹介したいと思います!

一番美味しいもやしレシピ「エチュべ」

もやしのエチュべ。もうこれっきゃないでしょ!っていうくらい、もやしが美味しかった食べ方でした。エチュべってかっこよく言っていますが、ようは蒸し焼きのことです。
ただ普通の蒸し焼きと違うところはもやしの水分だけで蒸しあげる。たったワンポイントですが、人生最高のもやしが食べられますよ♪

材料と作り方

食材 分量(2人分)
もやし 200g
バター 10g
小さじ1/2
にんにく 1かけ(チューブでもok)

調理時間の目安 10分

  1. にんにくの芽をとってみじん切りにする
    にんにくのみじん切り
  2. フライパンへバター、にんにくを入れて弱火にする
    良い香りはしてきたらもやし、塩を入れる
    バターでにんにくの香りを出す
  3. 軽く混ぜてバターが全体に回ったらフタをして3〜5分蒸す
    もやしを蒸す
  4. シャキっとなら3分。少ししんなりなら5分蒸す
    仕上げに黒こしょうトッピングもおすすめ!

動画もあります〜

分かりやすいと好評な動画を用意しました♪

まとめ「人生最高の旨さ。」

もやしのエチュべのサムネイル

過大広告なしで最高に美味しいもやしのレシピです!僕自身こんなに美味しくなるなんて思わなかったんですよ♪
出来上がりを食べてびっくり!もやしなのに美味しいすぎぃぃぃでした。(笑)

もやしだけだと物足りないとおもうので、そんな時は②の工程でベーコンorウィンナーを入れて蒸しあげましょう♪これだけでご飯のおかず感アップ!で子供も大喜びでした〜

にんにくおおめがオススメなので。ぜひ作ってみてくださいね♪