水無し!手間無し!煮込み無し!レンジで肉じゃがの作り方

レンジで肉じゃがの作り方

今日は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って、驚異の味染みを実現した、レンジで作る肉じゃがのレシピを紹介します!

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驚異の味染み「レンジで肉じゃが」

煮物って難しいですよね…味染みないし、味決まらないし…そこで!今回モニタープレゼントしていただいた ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆを使って、水無し!手間無し!煮込み無し!な肉じゃがを作ります♪

材料と手順

食材分量(2人分)
じゃがいも2個
にんじん1/2本
玉ねぎ1/2個
ベーコン50g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2

調理時間の目安 15分

  1. じゃがいも、にんじんは一口の乱切りにする。玉ねぎ、ベーコンは一口の大きさに切る
    肉じゃがの材料を切る
  2. レンジokの器に切った野菜、ベーコンを入れてふんわりラップをかける。600wのレンジで10分温める。
    肉じゃが材料をラップする
  3. 温めて出てきた水分をしっかり捨ててヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆをかけて優しく和えたら完成!
     ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆをかける

ポイント「ベーコン」

今回は、火の通りを考えて今回はベーコンを使っています。生の豚肉をレンジで温めると臭みがじゃがいもに移ってしまいます。なので豚の旨味を持ったベーコンを使ったんですね〜

もし生の豚肉を使いたいなら、一回茹でてから使うことをおススメします。これで臭みが出なく美味しい肉じゃがになりますよ〜

まとめ「これで煮物はカンペキ!」

この方法すごくないですか??煮物の概念ぶっ壊していますけど(笑)レンジで急加熱をして細胞を壊し、ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆをかけて若干冷めるので、その過程で味が染み込みます♪

これで2日くらい煮込んだような味染みが実現します。

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