ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラーリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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「きゅうり・トマト・みょうが」は相性が良い!3つでさっぱりサラダのレシピ

夏にピッタリさっぱりサラダ

夏野菜の代表格きゅうり。家庭菜園で作ってあまりませんか?

トマト、みょうがと合わせるととっても美味しいサラダができますよ!

夏にピッタリなさっぱりレシピ

この相性の良い3つをまとめる調味料はレモン汁

暑い時は酸っぱい物が食べたくなるのでちょうど良いですね。

ただ物足りなくなるので、そこはごま油を足してコクをアップしましょう

夏にピッタリさっぱりサラダの材料

食材 分量
きゅうり 1本
みょうが 2個
ミニトマト 5個
レモン汁 小さじ2
ごま油 小さじ1
塩昆布 ひとつまみ

2人分。調理時間の目安 10分

夏にピッタリさっぱりサラダの作り方

  1. きゅうり、みょうがを千切りにする
    きゅうりとみょうがの千切り

  2. ミニトマトを4つに切る
    ミニトマトを合わせる

  3. レモン汁(小さじ2)、ごま油(小さじ1)、塩昆布(ひとつまみ)をかける
    食べる直前によく混ぜて食べる
    さっぱりサラダのレシピ

きゅうりとみょうがは相性が良い

きゅうりとみょうがって香りの相性がとっても良いんですよ〜

青臭さとみょうがの独特な香りが合わなそうな気がしますが、ピッタリ良い感じになります。

クセ×クセはプラスになる!(笑)

香りがきついなって方は「レモン汁多め」

それでも「香りがきついぁ」って方はレモン汁多めにすると、爽やかさが勝って食べやすくなります。

本当に苦手なら無理して食べる事はないですが。(笑)

まとめ

レモンのさっぱりさと独特な香りが美味しいです。ごま油、塩昆布もいい味ですね〜

夏の定番に決まり!なレシピになりました。

家庭菜園をやっているときゅうり、トマトはいっぱい採れすぎて困るかと思います。

こんな時にこのレシピを思い出して作ってみてください♪