ひろさんきっちん♪薄味でも満足な魔法レシピ

元サラリーマン料理研究家の時短・うす味・美味しいレシピ

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ゆで卵とミックスナッツの糖質offレシピ!おしゃれなオーロラサラダの作り方

オーロラサラダ

糖質offしている方も満足して食べられるサラダのレシピを紹介します。

噛みごたえ、食べ応えバッチリですよ!

マヨネーズとケチャップを1:1

オーロラソースって懐かしくないですか?給食によく出てきましたねぇ・・・オーロラソースはマヨネーズとケチャップを1:1で混ぜたお手軽ソースなんですよ。

今回のレシピはオーロラソースでゆで卵とミックスナッツを和えてサラダにしていきます。

ダイエット中だとしっかりお腹にたまるレシピってなかなかないですが、このサラダはしっかりお腹にたまりますよ〜

ゆで卵とミックスナッツのオーロラサラダの材料

食材 分量
3個
ミックスナッツ 30g
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1

2人分です。調理時間の目安 15分

ゆで卵とミックスナッツのオーロラサラダの作り方

  1. ゆで卵を固めに作る
    ゆで卵を作る

  2. ゆで卵へマヨネーズ、ケチャップ(各大さじ1)を潰しながら混ぜる
    ゆで卵とオーロラソースを混ぜる

  3. ミックスナッツを入れて軽く混ぜたら皿に盛る
    大人用にカラシを混ぜても美味しいです♪

薄味ポイント!「マヨネーズとケチャップの酸味」

お手軽サラダにも薄味ポイントをもってくるのが「ひろさんきっちん♪」(笑)

今回のポイントは酸味×酸味です。マヨネーズの酸味は穀物酢がメインですね、ケチャップはトマトの酸味です。穀物酢×野菜・果物系酸味を混ぜるとまろやかになって美味しくなります

塩味をつけなくても満足できる仕上がりになっています!

まとめ「食べ応えバツグン!」

ゆで卵とミックスナッツのオーロラサラダの箸あげ

ミックスナッツの固さが効いていて、よく噛んで食べられますね。この効果で満足感がハンパないです、さらにゆで卵がお腹にたまるので食べ応えバツグンです♪

ここにカラシのパンチの効いた辛味が入ると、さらに満足感アップ!もうやみつき間違いなしですよ〜

ぜひお試しくださいね♪