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レンジdeレシピ!オレンジ香るチョコプリンの作り方

こんにちは、「薄味レシピの料理研究家」ひろさんきっちんです。

味わい高級感のチョコプリンの作り方を紹介します。

オレンジとチョコは相性バツグン!

実はオレンジとチョコは相性がとっても良いのです!

今回は、粉ゼラチンでフルッフルの食感なチョコプリンを作ります。

レンジで作れます

作り方もとっても簡単!レンジだけで調理完了です。

材料を順番に温めるだけですよ〜

レシピ中に分量が記載してあるので、ゆっくり作りましょう♪

では、詳しい材料と作り方です。

チョコプリンの材料

食材 分量
ミルクチョコ 板チョコ1枚
牛乳 200cc
オレンジジュース 150cc
粉ゼラチン 5g
砂糖 大さじ1

調理時間の目安 10分 冷やす時間は3時間程度

2人分です!

チョコプリンの作り方

  1. 粉ゼラチンへオレンジジュース50ccをよく混ぜ、500wのレンジで20秒温める

  2. 牛乳 200ccを500wのレンジで1分温める

  3. 板チョコを細かく砕き、レンジokの器に入れて500wのレンジで30秒づつ温め溶かす

  4. 溶けたチョコへ砂糖 大さじ1を入れる
    温めた牛乳を少しづつ入れてダマにならないようによく混ぜる

  5. オレンジジュース 100ccと溶かしたゼラチンを入れよく混ぜて、カップに移し冷蔵庫で3時間ほどよく冷やしてできあがり!

滑らかに作るコツ

温めた牛乳を少しづつ入れて、伸ばすように混ぜると口当たりが滑らかになります。

味の感想

手間は10分、味わいは3時間分ぐらい美味しいです。笑

チョコとオレンジの味がほんっとに「高級感」があり、とても手作りだと思わないレベルです。

二層に分ける事もできます!

⑤の工程で、オレンジジュースを混ぜた後に500wのレンジで1分〜2分温めてから冷やします。

そうすると、勝手に2層ゼリーになります!

びっくりですね。二層になる原理はわからないんですけど。笑

こちらは、食感が2つ楽しめてお得ですよ⤴︎

ぜひ作ってみてください!


料理が楽しくなりますように^ ^

ではでは〜


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